O azeite da empresa Capolivo, administrada pela família Capoani, é finalista no concurso mais antigo de Azeite de Oliva Extra Virgem do mundo, realizado em Milão, na Itália, o L’Orciolo d’Oro. O evento, que tem 28 anos de história, e há 19 é aberto a produtores internacionais, é uma referência a outros concursos do gênero.
Foram 1024 amostras de azeite, provenientes de 13 nações diferentes. Em nota, a empresa se pronunciou dizendo ser uma grande honra e alegria comemorar mais uma menção. “Estamos muito felizes e gratos de trazer esta menção para o Brasil. É um orgulho para nós”.
Trajetória vitoriosa
Não é a primeira vez que o azeite Capolivo é destaque mundial. Em julho de 2019, o Azeite Capolivo participou pela primeira vez do L’Orciolo d’Oro.
Em julho do mesmo ano, o azeite Capolivo Koroneiki recebeu medalha de ouro no concurso mundial Brasil IOOC International Olive oil Competition, com o Blend Arbequina/Arbosana. O Capolivo Koroneiki foi escolhido o melhor do hemisfério sul e também o melhor do Brasil.
História
Aos 80 anos de idade, Jandir Capoani começou uma nova atividade de reflorestamento, iniciando uma plantação de vários hectares de Oliveira. Para aperfeiçoar as atividades, viajou para a Espanha, um dos maiores produtores de azeite do mundo para conhecer a sistemática e os métodos modernos, e veio aplicá-los no Rio grande do Sul. Em pouco tempo, transformou-se num dos grandes produtores do Estado.
Em busca de novos desafios e de um sonho, a família Capoani foi buscar na Itália, sua terra de origem, inspiração para o cultivo e a produção de azeite de oliva extra virgem.
A Fazenda Tarumã da Boa Vista (Estrada Rincão do Progresso, s/n 3º Distrito – Canguçu) tem extensão de 4.100 hectares. Além da área do olival, 3.000 hectares são ocupados por pinus e uma área de reserva legal.
Concurso L’Orciolo d’Oro
Criado em 1991, L’Orciolo d’Oro é a competição mais antiga de Azeites de Oliva Extra
Virgem de qualidade. O azeite da variedade Arbequina/Arbosana, produzido na Fazenda Turumã da Boa vista em Canguçu, foi contemplado pela escolha do chef Stefano Ciotti.