Tem bubalinos no campo da fazenda escola na Medicina Veterin\u00e1ria da Ulbra Campus Canoas. Os animais, que s\u00e3o utilizados em aulas pr\u00e1ticas de v\u00e1rias disciplinas, s\u00e3o considerados um dos diferenciais do curso para aprendi7agem e prepara\u00e7\u00e3o dos alunos para o mercado de trabalho.<\/p>\n
O projeto in\u00e9dito na Ulbra \u00e9 uma parceria com a Associa\u00e7\u00e3o Sulina de Criadores de B\u00fafalos (Ascribu). Na Expointer, nesta semana, os acad\u00eamicos da Ulbra est\u00e3o realizando visitas t\u00e9cnicas aos criadores de bubalinos.<\/p>\n
\u00c9 um momento em que os acad\u00eamicos est\u00e3o estudando na pr\u00e1tica a diferen\u00e7a entre bovinos e bubalinos para entender um pouco mais dessa esp\u00e9cie, explica o coordenador do curso de Medicina Veterin\u00e1ria da Ulbra, Jean Soares.<\/p>\n
“S\u00e3o duas f\u00eameas e um macho de b\u00fafalos [na fazenda]. A partir deste ano somos criadores de bubaEnos”, afirma. Estes sendo preparados para contato com grande p\u00fablico, mas o objetivo futuro \u00e9 expor os animais na Expointer.<\/p>\n
Mercado O mercado de bubalinos est\u00e1 se reestruturando nos \u00faltimos anos. Um dos grandes diferenciais \u00e9 a inser\u00e7\u00e3o em pequenas propriedades, onde a esp\u00e9cie se encaixa muito bem.<\/p>\n
O b\u00fafalo \u00e9 um animal mais r\u00fastico, explica Soares. H\u00e1 \u00e1reas onde os produtores n\u00e3o t\u00eam como controlar parasitas, por exemplo, e ele se adapta melhor nessas regi\u00f5es. “Os bubalinos est\u00e3o passando por um processo de transforma\u00e7\u00e3omuito grande.<\/p>\n
A cadeia vem se modificando e se reestruturando, rejuvenescendo atrav\u00e9s dos processos de sucess\u00e3o nas empresas”, revela o coordenador.<\/p>\n
A presidente da Ascribu, Desire\u00e9 M\u00f5ller, diz que “a parceria com a Ascribu \u00e9 urna oportunidade para mostrar aos alunos quem \u00e9 o b\u00fafalo e as alternativas de mercado, de produ\u00e7\u00e3o”, explica ela, que \u00e9 egressa da institui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
“O b\u00fafalo est\u00e1 melhorando o n\u00edvel no Brasil. Tem uma carne muito magra e um leite com o dobro de rendimento. Hoje o mercado da vaca leiteira est\u00e1 em queda. O leite da b\u00fafala est\u00e1 em alta”, afirma. Al\u00e9m da Ulbra, a Ascribu tamb\u00e9m mant\u00e9m parceria com a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Ufrgs).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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