Apaixonados por gastronomia ter\u00e3o uma oportunidade de qualifica\u00e7\u00e3o profissional em Canoas. Reconhecido internacionalmente, o Instituto Gastron\u00f4mico das Am\u00e9ricas (IGA) inaugura sua primeira filial na regi\u00e3o metropolitana de Porto Alegre no dia 10 de dezembro, no Centro de Canoas. Um coquetel para convidados marcar\u00e1 o in\u00edcio das atividades do IGA no Munic\u00edpio. Devido ao cen\u00e1rio de pandemia, pequenos grupos ser\u00e3o recepcionados ao longo do dia para conhecer as instala\u00e7\u00f5es. Ser\u00e1 obrigat\u00f3rio o uso de m\u00e1scaras e haver\u00e1 distribui\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool em gel.<\/p>\n
O investimento em Canoas \u00e9 dos empres\u00e1rios Ricardo Gronefeld e Cristian Winterscheidt. Eles perceberam o potencial de crescimento do munic\u00edpio e a necessidade de oferecer uma especializa\u00e7\u00e3o na \u00e1rea da gastronomia. “A presen\u00e7a do tema em programas de televis\u00e3o demonstra o grande interesse do p\u00fablico\u201d, explica Ricardo. \u201cEstamos chegando para suprir a oferta desse mercado crescente em nossa regi\u00e3o”, complementa Cristian.<\/p>\n
Diferencial vai al\u00e9m da culin\u00e1ria<\/strong><\/p>\n O IGA oferece os cursos de Gastronomia e Alta Cozinha e Confeitaria Avan\u00e7ada e Profissional, com dura\u00e7\u00e3o de 2 anos cada. O empres\u00e1rio Ricardo Gronefeld lembra que o aluno receber\u00e1 um certificado para cada ano, com reconhecimento no Brasil, Argentina, Paraguai, Uruguai e Bol\u00edvia. As aulas, que ter\u00e3o in\u00edcio em mar\u00e7o do pr\u00f3ximo ano, v\u00e3o al\u00e9m das t\u00e9cnicas culin\u00e1rias. Os futuros chefs tamb\u00e9m ter\u00e3o aulas de ingl\u00eas e franc\u00eas, administra\u00e7\u00e3o, marketing e organiza\u00e7\u00e3o de eventos. H\u00e1, ainda, a op\u00e7\u00e3o de cursos com 8 meses de dura\u00e7\u00e3o, com temas como bebidas e cozinha saud\u00e1vel, e o Cozinheirinhos, para crian\u00e7as a partir de 8 anos. As matr\u00edculas podem ser feitas a partir do dia 10 de dezembro.<\/p>\n Al\u00e9m da excel\u00eancia no ensino, um dos diferenciais da escola \u00e9 o fornecimento de todo o material did\u00e1tico e mat\u00e9ria prima, al\u00e9m dos uniformes. Com equipamentos de alta qualidade e tecnologia, a sede do IGA em Canoas contar\u00e1 com duas cozinhas profissionais, ampla \u00e1rea social e espa\u00e7o para um caf\u00e9. \u201cA ideia \u00e9 proporcionar aos estudantes um ambiente de integra\u00e7\u00e3o e troca de experi\u00eancias\u201d, destaca Cristian.<\/p>\n J\u00e1 tem fila de espera<\/strong><\/p>\n Antes mesmo de abrir as portas em Canoas, j\u00e1 tem fila de espera para as matr\u00edculas. “A procura est\u00e1 alta, o que podemos atribuir \u00e0 realiza\u00e7\u00e3o de sonhos daquelas pessoas que est\u00e3o se reinventando neste per\u00edodo de grandes mudan\u00e7as. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma escola de renome”, comenta o empres\u00e1rio Ricardo Gronefeld.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Apaixonados por gastronomia ter\u00e3o uma oportunidade de qualifica\u00e7\u00e3o profissional em Canoas. Reconhecido internacionalmente, o Instituto Gastron\u00f4mico das Am\u00e9ricas (IGA) inaugura sua primeira filial na regi\u00e3o metropolitana de Porto Alegre no dia 10 de dezembro, no Centro de Canoas. Um coquetel para convidados marcar\u00e1 o in\u00edcio das atividades do IGA no Munic\u00edpio. Devido ao cen\u00e1rio de…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18318,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-18313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n