O azeite da empresa Capolivo, administrada pela fam\u00edlia Capoani, \u00e9 finalista no concurso mais antigo de Azeite de Oliva Extra Virgem do mundo, realizado em Mila\u0303o, na Ita\u0301lia, o L\u2019Orciolo d\u2019Oro. O evento, que tem 28 anos de hist\u00f3ria, e h\u00e1 19 \u00e9 aberto a produtores internacionais, \u00e9 uma refer\u00eancia a outros concursos do g\u00eanero.<\/p>\n
Foram 1024 amostras de azeite, provenientes de 13 nac\u0327o\u0303es diferentes. Em nota, a empresa se pronunciou dizendo ser uma grande honra e alegria comemorar mais uma men\u00e7\u00e3o. \u201cEstamos muito felizes e gratos de trazer esta menc\u0327a\u0303o para o Brasil. E\u0301 um orgulho para no\u0301s\u201d.<\/p>\n
Trajet\u00f3ria vitoriosa<\/strong><\/p>\n N\u00e3o \u00e9 a primeira vez que o azeite Capolivo \u00e9 destaque mundial. Em julho de 2019, o Azeite Capolivo participou pela primeira vez do L\u2019Orciolo d\u2019Oro.<\/p>\n Em julho do mesmo ano, o azeite Capolivo Koroneiki recebeu medalha de ouro no concurso mundial Brasil IOOC International Olive oil Competition, com o Blend Arbequina\/Arbosana. O Capolivo Koroneiki foi escolhido o melhor do hemisf\u00e9rio sul e tamb\u00e9m o melhor do Brasil.<\/p>\n Hist\u00f3ria<\/strong><\/p>\n Aos 80 anos de idade, Jandir Capoani come\u00e7ou uma nova atividade de reflorestamento, iniciando uma planta\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios hectares de Oliveira. Para aperfei\u00e7oar as atividades, viajou para a Espanha, um dos maiores produtores de azeite do mundo para conhecer a sistem\u00e1tica e os m\u00e9todos modernos, e veio aplic\u00e1-los no Rio grande do Sul. Em pouco tempo, transformou-se num dos grandes produtores do Estado.<\/p>\n Em busca de novos desafios e de um sonho, a fam\u00edlia Capoani foi buscar na It\u00e1lia, sua terra de origem, inspira\u00e7\u00e3o para o cultivo e a produ\u00e7\u00e3o de azeite de oliva extra virgem.<\/p>\n A Fazenda Tarum\u00e3 da Boa Vista (Estrada Rinc\u00e3o do Progresso, s\/n 3\u00ba Distrito \u2013 Cangu\u00e7u) tem extens\u00e3o de 4.100 hectares. Al\u00e9m da \u00e1rea do olival, 3.000 hectares s\u00e3o ocupados por pinus e uma \u00e1rea de reserva legal. Criado em 1991, L\u2019Orciolo d\u2019Oro \u00e9 a competi\u00e7\u00e3o mais antiga de Azeites de Oliva Extra O azeite da empresa Capolivo, administrada pela fam\u00edlia Capoani, \u00e9 finalista no concurso mais antigo de Azeite de Oliva Extra Virgem do mundo, realizado em Mila\u0303o, na Ita\u0301lia, o L\u2019Orciolo d\u2019Oro. O evento, que tem 28 anos de hist\u00f3ria, e h\u00e1 19 \u00e9 aberto a produtores internacionais, \u00e9 uma refer\u00eancia a outros concursos do g\u00eanero….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17455,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-17454","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n
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\nConcurso L\u2019Orciolo d\u2019Oro<\/strong><\/p>\n
\nVirgem de qualidade. O azeite da variedade Arbequina\/Arbosana, produzido na Fazenda Turum\u00e3 da Boa vista em Cangu\u00e7u, foi contemplado pela escolha do chef Stefano Ciotti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"